果實的形狀和顏色因品種而異，通常為球形或長方形，表皮光滑，有縱溝或條紋，無刺突，果肉為白色，黃色或綠色，味甜。種子被染成白色或黃色白色，橢圓形或長方形，先端尖，基部鈍，表面光滑，無邊緣?；ê退谙奶?。

哈密瓜分為兩種：網狀皮革和光滑皮革。根據成熟期，它分為早瓜，夏瓜（中熟）和冬瓜（晚熟）。不同品種的瓜具有不同的形狀，顏色和皮膚圖案。常見的好品種是酥脆的紅心，黑眉毛和極甜的蜂蜜（瓜皮上有深色條紋，如秀眉毛，因此被稱為黑眉毛；“蜂蜜極甜”，維吾爾語意為花裙），紅色堡壘，鐵皮，綠色的大麻，網狀的梨，哈密嘎達，綠色的小皮膚，白色的皮膚。

哈密瓜有180多種變種，呈橢圓形，橢圓形，紡錘形和長桿形。不同尺寸，小號1公斤，大號15-20公斤；果皮有兩種類型：網狀和光滑。顏色為綠色，黃色和白色，果肉為白色，綠色和橙色。肉松脆，松軟。味道圓潤，清澈和果味。五十多個品種更昂貴。武鳴沃柑